用瓜子做美女(惊艳了90后美女竟用面做成瓜子,人民日报都为其打call)
中国有句老话,
好事不过三。
《舌尖3》自开播以来,
就遭遇风波不断,
豆瓣评分一路下跌。
可中国还有句老话,
用心的东西,
方能经住时间的考验。
第六集《酥》触底反弹,
重新让人留下了口水!
就说这盘貌不惊人瓜子,
不仅观众们抢着要吃,
连人民日报也为其疯狂打call。
啥?瓜子?
过年还没吃够?
先别急着喷,
您细细看,慢慢瞧。
原来,这可不是普通的瓜子,
而是90后姑娘用面粉,
一粒一粒捏出来的瓜子酥!
指甲盖大小的瓜子,
颗颗形状饱满,纹路清晰,
从纸袋里倾倒而出,
发出声声脆响,
隔着屏幕都能闻到阵阵焦香,
完全做到了以假乱真!
网友们纷纷感叹:
“是瓜子本尊没错了!”
“这得是多么心灵手巧的姑娘,
才能做出这么美的面点?”
“这样的老婆,
请给我来一沓!”
姑娘芳名蒋露露,
第一次面对镜头的她,
显得有些紧张羞涩。
虽非倾国倾城之姿,
却实实在在配得上一个“酥”字。
弯弯的眉眼,
美目盼兮,巧笑倩兮,
浅浅一笑把所有人都甜酥了。
然而她最美、最自信的时候,
却是低头做面点的时候。
轻揉慢捻反复挑,
散漫无序的面粉在她的手下,
好像都有了规矩和节奏。
柔软的面团,
和她的一双酥手缠绵缱绻,
像一场指尖上的舞蹈,
让人忘记了等待美食的焦躁,
只想坐下来静静欣赏。
别看露露年纪小,
学做面点已有10年之久,
算得上是“老师傅”了。
还在露露读初中时,
同样做厨师的哥哥回到家,
用胡萝卜刻了一个“虾”,
她一下子被吸引了,
原来食物也可以这般有趣?
很多人直到大学毕业后,
都不知道自己想干什么、能做什么,
而那年不过十几岁的露露,
却因这份单纯的喜欢和执着,
放弃上普通高中的机会,
毅然决定去职高学厨艺。
“小姑娘不好好上学,
怎么去干这个?”
可是在露露看来,
没有哪个职业是卑微的,
人生短暂,能做自己喜欢做的事,
才是一大幸事。
没有一条路是错误的,
也没有一条路是轻松的。
露露的喜欢不是三分钟热度,
而是一头扎了进去。
从小在温州长大的露露,
一开始对面点没有多少概念。
只好从最简单的和面、擀皮,
踏踏实实地学起。
有时候也会心急,
“什么时候才能学做造型啊”,
可就像老师说的,
连面都没和好,
基本功还没掌握,
如何能做出精美的点心呢!
为了达到到最佳的效果,
露露经常一连好几天实践,
失败、重复、再失败、再重复···
腰酸背痛手疼,
早已是家常便饭。
揉面的要求:光滑、紧致、细腻
蒋露露和好的面团
10年说长不长,
说短也不短,
一个女生最美好的青葱岁月,
就伏在这方小小的案头,
跟这些面团打交道。
苦吗?当然苦,
可看到那一个个精巧玲珑又美味的作品,
露露便能打心底里笑出花来。
2012年6月,
露露参加全国高校职业技能大赛,
凭借扎实的功底,
一举获得面点制作一等奖。
大学毕业之后,
她更是立即被母校聘请为烹饪教师,
主教面点。
除了教学校的学生做面点,
露露还坚持做一件有意思的事。
每个周末,
她都会利用业余时间,
教那些喜欢面点的家庭主妇们做面点。
也许是简单的包子、蒸饺,
也许是复杂的中国结,
都因为主妇们爱家人的那颗心,
而变得意义非凡。
“每一位热爱下厨的人,内心都充满了爱,对家人、对生活、对自己,都满满地种下了爱。
这样的你们,已经无条件的俘虏了我,所以我要分享我的小世界,希望可以更好的放大你们的爱,让更多的人感受到你们的爱。”
在一个美食网站上,
露露以“頭露”为昵称
发布了400多件作品,50多个菜谱,
让粉丝们惊叹不已。
露露说了,你说像啥就是啥
很多粉丝更是手痒痒,
跟着露露老师一起学做。
小小的面团,
就这样连接起一个大大世界。
美是相通的,
爱也是。
用心做、用爱做,
才是一切美食的真谛。
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