山珍美女(为了能吃上“山珍”,这些美女简直啥子都不管不顾了)
大家还记得我们小时候走过的那些山山水水吗?儿时我们的足迹遍布在山野,在没有网络没有手机陪伴的童年,我们依然找到了隐藏在荒野和草丛中的快乐。
那些年,那些兄弟姐妹们,那些野果,成为了我们童年最美的欢笑和记忆。
“悠悠南丝路,入川第一场", 南丝绸之路上的古镇一一宜宾市筠连县塘坝乡,一个让您追忆古驿文化,亲近筠山定水,品读风土人情的小镇。
筠连百姓网小编一行人来到了这个美丽的地方,结果不经意发现了路边草丛中的“山珍”,作为吃货,自然不会浪费这个机会。这些“山珍”,在我们筠连被称作“泡儿”。
在筠连,“泡儿”念作“pao er”,发儿化音。我们的年龄还是很小的时候,总是满山的找它的果子,而现在那些泡儿依然还在那些茂盛的荒草丛里。
儿时的玩伴,长大后却四散各地。下面,让我们再回味那一颗颗、一束束曾熟悉的泡儿吧,曾经为了它,手被刺了,无所谓;衣服被划了,无所谓;只为了那一口酸中带甜的红色果肉,久久回味。
大姐身轻如燕地穿梭在“泡儿丛”中,一眨眼的工夫,就讨了一捧对子泡儿递给我们。
这片山坡到处都是对子泡儿,藏匿在繁密的枝叶当中,就像是宝藏一样等着人们去发掘。
对子泡儿是我们筠连当地的说法,对子泡儿果实由很多小核果组成,像一颗小球,成熟的对子泡儿看起来红彤彤的十分诱人。
大家都迫不及待放一颗在嘴里细心品味,体验满满的汁水在舌尖荡漾的奇妙感觉,三分酸七分甜的口感恰到好处,酸甜完美融合。
除了对子泡儿,我们筠连的土地上各种“卡卡角角”的地方还有其它各种各样堪称人间美味的“泡儿”们。容小编为大家简单介绍一下。
刺泡儿
刺泡儿学名寒莓,扒着地面长的,小小的一株。一般在田坎路边就能看见哟。吃起来味道又酸又甜,水分超级足!
三月泡儿
三月泡儿学名叫树莓,又称覆盆子,山莓。筠连山上、路边上都有,味道非常甜,真正的绿色食品。三月泡果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。
茶泡儿
茶泡是茶子(果实)的变异体,看起来肉呼呼的,形状像不规则的桃子果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口.。比较难找,能找到几个那是相当的不错了,退皮了的好吃。
黄泡儿
黄泡儿是空心的果果。摘黄泡儿要用一只手拉住枝条,另一只手摘黄果儿。摘取时,轻轻一碰就掉落的黄泡儿味道最甜,稍费力的黄泡儿有些偏酸。
乌泡儿
乌泡儿又叫覆盆子,除了味道酸甜可口之外,药用价值也是极高。所以用来酿酒再好不过了。咀嚼时,还会发出微小的咔嚓声,泡汁甜如蜜。
白米泡儿
白米泡儿,它属于一年生草本植物的果实,每年到五六月份漫山遍野都是它们的倩影,它们是大自然送给我们的纯天然无人为造作的美味。
在人的童年里,总有一些野果难以忘怀,令人觉得无比亲切,在农村长大的孩子尤其如此。虽然现在超市里有各种各样的水果,甚至不乏进口的名贵水果,但怎么也比不上小时候在山间吃到的野果美味。这,大概就是时光的魅力所在,我们所怀念的,不仅仅是野果,更是童年的快乐。
大自然是神奇的,总是不断给我们制造惊喜。这不,你看我们又发现了什么?原来是野樱桃!
一般野樱桃树都十分高大,这棵树上的野樱桃已经红了!成熟的野樱桃果,晶莹剔透,在绿叶的衬托下,更让人馋涎欲滴!
摘一颗放到嘴里,但......并没有想象中的香甜可口,真正的我们尝到的是酸中带涩,涩中带苦的微苦味道,总算知道野樱桃的“真面目”了,真是樱桃也不可“貌相”呀!
在山上不仅有着美丽的风景,清新的空气,更有很多意外的收获!它会让你忘记生活的烦恼,寻找儿时那种纯真的美好,无关尘世繁杂,无关生活烦扰,就在于,你是否有那份最初的情怀,去吧,快乐的五一假期别窝在家里,带上朋友,带上家人,去寻找内心的坦然吧!
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