美女吃播假吃(知名女星“假吃”？评论区又炸锅啦…)

前天（5月19日）

艺人关晓彤发布的一个吃播视频

引发争议

#关晓彤植物肉#

#关晓彤工作室否认吃播假吃#

两个话题接连登上微博热搜

视频中，关晓彤推荐了一款植物肉馅饺子，因只有咀嚼没有吞咽动作，被网友质疑做“人造肉推广”还“假吃”。

5月19日下午，关晓彤吃播中出现的植物蛋白肉品牌晒出一个3分钟视频，并发文回应：为了避免网络公共资源的浪费以及不必要的讨论，引起误会的相关视频已删除。关晓彤真的没有假吃，因为时长问题，所以删掉了部分镜头。

当晚，关晓彤工作室也发布同一完整视频否认假吃，称“产生不必要的误会，原发布视频已删除”。

然而事情还没完话题持续发酵后

网友的批评点又转向了“植物肉”

在视频中，关晓彤曾介绍说，这款水饺里的肉馅是以植物蛋白为原料，提炼而成的肉，每100克植物蛋白比猪肉少了90%的脂肪，却多了四倍多的蛋白质，她空余的时间都会吃。

随后，关晓彤还“科普”起了植物蛋白肉的优点和历史，称其“是现代营养技术的升级版，完全从植物中提取蛋白质”，“解馋的同时不长胖，它零胆固醇不用担心有激素”，推荐长辈和小朋友尝试。

虽然说得头头是道

但网友们并不买账

不仅质疑其假吃，还评论道：“明星真有意思，推广人造肉叫别人吃，自己吃真肉”。

大家的评论并非空穴来风

有网友翻出关晓彤不久前晒的营养午餐

几乎顿顿荤素搭配

现在却安利起植物肉水饺

不过，有网友认为

此事不必上纲上线

吃什么是个人选择

植物肉也不是最近才出现

其实，植物来源产品是否“更健康”

这一问题一直存在争议

植物肉是人造肉的一种。目前的植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。

另一种试管肉也就是“培养肉”，则是通过技术手段让细胞生殖增长，相当于在实验室培养出的动物肌肉纤维。与植物蛋白人造肉不同，细胞培养人造肉更像是真正的肉类，这种才是新潮的“人造肉”，但是成本很高。2013 年，人类第一次在实验室制造出人造肉，并用它做了一个汉堡，造价为3.3万美元。

也就是说

市场上打着人造肉旗号的

其实卖的都是纯植物蛋白

中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“目前人造肉还处在概念炒作的阶段，消费者对其从认知到购买还有很长一段路要走。”

不过，根据新华网报道，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋直言，目前人造肉口感与真肉还是不同，很多消费者并不接受，一些商家就会混合真肉来提升口感。其次，人造肉成本比肉还贵，掺假背后最大的动因始终是经济利益。

你愿意尝试吃植物肉食品吗？

来源：新晚报、齐鲁晚报、界面新闻、AI财经、腾讯新闻

原标题：《知名女星“假吃”？评论区炸锅…》

编辑：刘梦鸽